고구마 효능 알아봅시다

고구마는 아주 오래전부터 남녀노소를 불문하고 인기 좋은 먹거리중 하나입니다. 다이어트에 좋은 음식으로 소개가 되기도 하고, 섬유질이 풍부한 덕분에 우리 몸에 많은 이로운점이 많다는 인식이 퍼지게 된 후 점점더 섭취량이 늘어가고 있는데요. 쌀 많큼이나 많은 사람들에게 섭취되고 있는 고구마 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

소화운동 개선

 

 

고구마는 섬유질이 풍부하여 소화를 도와주고, 특히 여성들의 다이어트에 주적인 변비를 예방하는대 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 고구마를 섭취 하게 되면 유익한 장내의 세균을 증식시키는대도 도움을 주는것으로 나타났습니다. 

 

근육경련에 특효 

 

 

근육운동을 격렬하게 하거나 뜻하지 않은 동작을 취하게 되어 근육이 경련을 일으키는 경우가 있습니다. 이럴때를 대비해서 미리 고구마를 드시는것이 좋은데요. 고구마에는 많은 단백질이 포함되어 있습니다. 

 

특히 고구마는 칼로리 자체는 감자와 동일한 정도이지만, 많은 섬유질과 항산화 물질 그리고, 칼륨이 풍부하게 함유되어있다고 합니다. 실제로 바나나에 들어있는 칼륨의 2배에 이른다고 하는데요. 이런 성분을 포함하고 있기 때문에 고구마는 근육을 진정시키는데 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 

 

 

시력향상

 

 

고구마의 효능중 의외로 사람들이 잘 모르는 것 중 하나가 시력향상에 도움을 준다는 것 일겁니다. 고구마에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어있다고 알려져있는데요. 

 

고구마와 같은 음식에서 주로 발견되는 베타카로틴은 야맹증환자나 망막색소증 환자의 시력저하에 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다. 

 

면역력 향상

 

 

앞서 말씀드린대로 고구마에는 비타민A와 비타민C가 풍부한데요. 이 비타민들은 우리몸의 면역체게에 긍정적인 효과를 줍니다. 특히 비타민C는 우리몸의 활력과도 밀접한 연관을 가지고 있는데요. 주로 신 음식에 많이 포함되어있을거라 생각하지만 고구마에도 다량 함유되어있습니다. 

 

또한 비타민A의 경우는 호흡기와 혈당등에 관련되어있는 만큼 결핍상태에 이르면 치명적일수도 있는데요. 고구마 섭취를 자주 하신다면 충분한 비타민 섭취를 할 수 있습니다. 

 

 

다이어트

 

 

고구마의 효능중 가장 널리 알려져 있는 효능중 하나 입니다. 위에서 언급된것 처럼 고구마 자체의 칼로리가 매우 낮거나 한 것은 아닙니다. 하지만 고구마는 탄수화물과 더불어 풍부한 식이섬유를 머금고 있는데요. 

 

고구마에 포함되어있는 이 수용성 식이섬유는 소화속도를 늦추는 효과를 가지고 있습니다. 이로 인해서 우리 몸의 지방을 녹이는 물질인 렙틴의 분비를 촉진시킵니다. 또한 이 식이섬유로 인해서 포만감을 많이 느끼게 되고, 또한 이 포만감이 지속적으로 유지가 되어 식단 조절을 하는데 매우 큰 도움을 주어, 결론적으로 다이어트에도 많은 도움을 줍니다. 

 

고지혈증 예방

 

 

우리가 섭취하는 콜레스테롤은 꼭 나쁜것만 있는건 아닌데요. 당연히 좋은 콜레스테롤은 문제가 되지 않습니다. 하지만 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 경우는 좀 다른데요. 

 

이 콜레스테롤은 우리몸에 출적되어 혈관에 악영향을 끼치게 되고, 나아가서는 고지혈증과 이로 인한 뇌졸중, 동맥경화 등의 질환을 불러일으킵니다. 

 

고구마의 효능중에는 이런 나쁜 콜레스테롤을 억제시키는 효능이 있습니다. 바로 풍부한 고구마의 섬유질에 기인한 것인데요. 섬유질로 이런 나쁜 콜레스테롤을 억제시키고 소화시키게 되므로 자주 드신다면 고지혈증을 예방하는 효과를 가지는것과 마찬가지겠죠.

 

 

우리가 사랑하는 작물인 고구마에 대해서 알아보았는데요. 고구마는 탄수화물과 식이섬유과 적절하게 조화된 작물로, 우리가 식사대용으로도 많이 섭취하고 있죠. 구워먹어도 맛있고 삶아서 먹어도 맛있는 고구마로 저녁 한끼 한번 해결해보는것도 좋을거 같네요.